Ili kuhakikisha virutubisho hivi vinadumu kwa muda mrefu na katika ubora unaostahili ni muhimu kufuata taratibu madhubuti za kukusanya, kusafisha na kukausha majani haya. 

Unga huu wa lishe unaweza kutumika kwa ajili ya watoto na familia lakini pia unaweza kutumika kama fursa ya biashara.

Ni pamoja na kuepuka kuviweka karibu na kuta za nyumba au kubebanisha vitunguu wakati wa kuhifadhi.

Ni pamoja na muda unaotumika kupikia na aina za vyakula vinavyopikwa katika vifaa hivyo.

Kashata ni kitafunwa kitamu kinachotengenezwa kwa sukari na kuchanganywa na nazi, karanga au ufuta.